Odżywanie dotyczy każdego z nas. Każdy powinien dbać o to, aby zachować odpowiedni balans między poszczególnymi posiłkami. Szacuje się, że człowiek powinien najwięcej zjeść na śniadanie, istotnie dużo również na obiad, natomiast najmniej na kolację, która powinna być jedynie uzupełnieniem. Jednak w praktyce nie jest to łatwe, gdyż obowiązki i pośpiech poranny nie pozwalają na zjedzenie wystarczająco obfitego śniadania z rana. Także na obiad nie zawsze jest czas, gdy przerwy są zwykle zbyt małe. Pozostaje wtedy możliwość zjedzenia szybkiej przekąski, takiej jak kebaby, frytki, hot-dogi, hamburgery, czy inne tzw. fast-foody. Prawdą jest, że są to pożywne przysmaki, ale jednocześnie nieprzychylne naszej diecie. Osoby, które zwracają uwagę na systematyczną i zdrową dietę, robią sobie dokładne tabele z tym, jakie dania spożywają danego dnia i ile kalorii ma dana potrawa, a także jakich wartości odżywczych potrzebują – czy są to cukry, węglowodany, białko, czy też tłuszcze. Mówi się, że bardzo ważnym elementem diety, który sprawia, że jesteśmy zdrowsi, są owoce i warzywa. Trzeba jednak również bardzo skrupulatnie dobierać przysmaki do naszej diety, bo różne owoce i warzywa mają także różną zawartość, jeśli chodzi o wartości odżywcze, które zawierają. Okazuje się, że najmniej kalorycznymi owocami są jabłka, na których sto gramów przypadają raptem pięćdziesiąt dwa kilokalorie. Jednocześnie jabłka mają też niski indeks glikemiczny. Najbardziej kaloryczne są natomiast owoce suszone, a zwłaszcza suszone śliwki. Spowodowane jest to faktem, że zawierają bardzo mało wody – dlatego ilość kalorii to dwieście czterdzieści na sto gramów. Również awokado słynące z posiadania najmniejszej ilości cukrów spośród wszystkich owoców, jest wysokokaloryczne. Ma jednak wartości, które przyspieszają metabolizm i zmniejszają cholesterol we krwi. Można łatwo sprawdzić tabelę z kalorycznością danych owoców. Wystarczy wpisać w wyszukiwarkę takie hasła jak: ile kcal ma brzoskwinia, ile kcal ma malina, ile kcal ma truskawka albo dowolny inny owoc.
